autres essais à l'alginate

Ce second essai a été fait à partir d'eau de fleur d'oranger : le sucre n'est pas visible ... mais en fait de gouttes de rosée, j'ai plutôt des gouttes de la taille d'un petit pois !

et le troisième essai a été fait avec ... de l'eau de roses de la marque "Mymouné" achetée à la Grande Epicerie de Paris. J'ai réussi à faire de vraies gouttes ... mais il me faudra encore de l'entraînement avant de pouvoir faire du "caviar de melon" comme ici.

Surtout, maintenant je vais devoir utiliser tous ces sirops et eaux de roses dans ma cuisine !

Comments

[Mijo]

C'est très beau.