croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

06 juin 2006

autres essais à l'alginate

Ce second essai a été fait à partir d'eau de fleur d'oranger : le sucre n'est pas visible ... mais en fait de gouttes de rosée, j'ai plutôt des gouttes de la taille d'un petit pois ! et le troisième essai a été fait avec ... de l'eau de roses de la marque "Mymouné" achetée à la Grande Epicerie de Paris. J'ai réussi à faire de vraies gouttes ... mais il me faudra encore de l'entraînement avant de pouvoir faire du "caviar de melon" comme ici. Surtout, maintenant... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 07:14 - Commentaires [1] - Permalien [#]