croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

10 juin 2006

mon clafoutis est un gâteau !

Recette pour 6 ramequins individuels : Ingrédients : 60 g de beurre, 100 g de sucre semoule, 3 oeufs, 100 g d'amandes en poudre, 1/2 tranche de pain de mie trempée dans 1/2 verre de lait tiède, 250 g de cerises. Dans une terrine, travaillez le beurre avec le sucre. Incorporez les oeufs entiers l'un après l'autre. Mettez en dernier la poudre d'amandes et le pain trempé émietté. Beurrez vos moules (j'ai utilisé des moules à crème brûlée). Déposez-y vos cerises entières puis versez la préparation en répartissant bien, et faites... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 13:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]