croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

19 juin 2006

virée italienne en restant chez soi - 2nde partie

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de feuilles de lasagnes, 400 g de ricotta, 1 bol de pesto au basilic, 1 œuf, 100 g de pignons de pin, 100 g de parmesan, 40 g de beurre. Préparation : Mélangez la ricotta, le pesto (gardez-en une cuillérée à soupe pour terminer le plat), l’œuf et les pignons (grillés à sec dans une poêle). J'ai osé emprunter la recette de pesto donnée par Lilizen ... même si je n'ai pas les "bons pignons". Faites cuire les feuilles de lasagnes. Egouttez-les bien avant de les étaler... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 08:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]