croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

23 juin 2006

poulet et gnocchis de semoule de blé fin

pour changer du poulet !Autrement dit "pette di pollo farcite di peperoni e basilico" (sauf que moi mon poivron il est vert!) Toujours pleinement satisfaite de mon exploration de la cuisine italienne via Laura Zavan ! Voici les ingrédients (pour 3) : 3 blancs de poulet, 3 poivrons (rouges en principe), 1 petite gousse d'ail, quelques feuilles de basilic, 2 c à soupe d'huile d'olive (1 c à s a suffit), 1 barquette d'alfafa, sel, poivre. Pour la sauce, j'avoue que les 3 autres cuillérées à soupe d'huile m'ont un peu... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 08:05 - Commentaires [5] - Permalien [#]