croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

09 août 2006

Pâté en croûte d'une étourdie

J'ai voulu faire un pâte en croûte. Alors je me suis acheté un moule à mini-pâté en C. J'ai tout bien fait (marinade de la viande, et tout et tout).J'ai attendu plusieurs jours après la cuisson pour que la dégustation soit parfaite. Enfin, j'ai pu goûter : j'ai démoulé et coupé l'entame ... et ... vous ne voyez pas ... là juste en-dessous sur la photo : et bien, j'ai oublié l'étape gelée !!! lol (c'est tout moi ça : tant d'attention, et le détail qui tue à la fin !) Cependant, mon petit pâté était très bon. Et son petit... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 10:30 - Commentaires [19] - Permalien [#]