croc en bouche

pour essayer, goûter, croquer et partager

20 août 2006

rondeurs sucrées

Il est vrai que j'ai aussi dégusté des petites choses rondes en version sucrée : - des tartelettes aux fruits (dont une aux groseilles et au thé matcha ... au fond de la photo) le principe est toujours le même : une pâte sablée aux amandes cuite à blanc et une garniture mascarpone/ricotta (sans l'alcool de fruits rouges). Les proportions données permettent de réaliser 6 tartelettes. Ensuite, on varie les fruits : - une belle figue bien mûre coupée en 4 (éventuellement nappée de miel ... mais les miennes étaient si... [Lire la suite]
Posté par beatmess à 17:43 - Commentaires [21] - Permalien [#]