"les saveurs du potager" (prélude à la semaine du goût)
Si vous êtes en Ile de France ce week-end des 7 et 8 octobre et que vous n'aviez rien de prévu (jusque-là), pourquoi ne pas vous rendre à Versailles pour partir à la découverte du merveilleux Potager du Roi.
A l'approche du Potager, vous apercevrez une foule se regroupant sur le parvis de la Cathédrale Saint-Louis qui vous accueillera joyeusement puisqu'il s'agira d'une foule de gourmands !!! En effet, pendant deux jours, la ville et le potager (en partenariat avec Cuisine TV) organisent une multitude de dégustations, animations-ateliers, visites "gastrono-culturelles" (avant-goût ici) : à vous de faire votre programme !
Et si après cela, vous souhaitez vous promener (et digérer ;)), poussez jusqu'au château qui restera ouvert jusque tard dans la nuit de façon exceptionnelle : pour la 3e année consécutive, "Versailles Off" (associé à Nuit Blanche) a invité des artistes contemporains de renom pour habiller des lieux et proposer un parcours nocturne unique dans le château et ses bosquets. Ne manquez pas les costumes installés par Christian Lacroix dans la Chapelle Royale et surtout l'Orangerie où une dernière surprise gustative vous attendra : des macarons "salés" créés/imaginés/inventés par Gérard Vié (chef étoilé du Trianon Palace).
J'espère que vous viendrez nombreux, une telle conjonction d'événements est plutôt rare par ici!
En attendant, je suis allée visiter la petite boutique du potager du Roi et j'en ai rapporté ceci :
ainsi que cela :
Des courges de toutes les formes (et même des christophines), un livre et un merveilleux bouquet de basilic pourpre (qui me plaît tant que je vais avoir du mal à l'utiliser en cuisine ... mais à 1 € pièce je ne devrais pas hésiter très longtemps et surtout retourner me fournir dès que possible) !
Cela signifie aussi que vous allez bientôt retrouver plusieurs recettes de courges par ici (merci à Régal des mois d'octobre-novembre pour son dossier sur le sujet et ses recettes toutes alléchantes).